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牛壱心では、１頭から数枚しか取ることの出来ない希少部位“芯タン”を使った“特選厚切り牛タン”を筆頭に、

味が濃くジューシーな“壱心カルビ”や柔らかくも食べ応えのある“牛ハラミ”などリーズナブルで良質なお肉を豊富にご用意しております。

さらに当店では黒毛和石垣牛を１頭買いにて仕入れ、希少部位や赤身肉を盛り合わせにてご提供。

沖縄県石垣自慢の“石垣牛”をこの機会に是非。