こだわり

CONCEPT

A5ランクの希少な部位が一堂に会す
『王族極秘会談ー希少部位の集いー 8,162円（税込）』
カイノミ / サーロイン / ヒレ / 和牛3秒炙り
A5ならではの赤身と脂身の極上のバランスをご堪能ください！

牛壱心で人気の【厳選上ハラミ】は、一度も冷凍していない仕入れからこだわった新鮮な生ハラミを使用しています。
一度も冷凍していないので鮮度が高く、旨みや栄養が損なわれずジューシーなお肉本来のポテンシャルを味わっていて頂けます。